Projeto em El Salvador alia boas práticas de alimentação escolar e participação social

O projeto Escolas Sustentáveis, finalista do último Prêmio de Tecnologia Social da Fundação Banco do Brasil, atualmente é implementado em 22 escolas na cidade de Atiquizaya em El Salvador, o qual é realizado por meio do apoio da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e do governo brasileiro. A iniciativa visa promover a educação nutricional através de hortas pedagógicas, o desenvolvimento da economia local com a aquisição de produtos da agricultura familiar e a adoção de menus sustentáveis com alimentos recebidos de 147 associações de produtores.

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