Instituto Pólis disponibiliza cartilha gratuita de Hortas Urbanas

Desenvolver hortas de qualidade dentro do espaço urbano é possível. Pensando nisso, o Instituto Pólis elaborou a cartilha Hortas Urbanas, em parceria com o projeto Moradia Urbana com Tecnologia Social, da Fundação Banco do Brasil.

A cartilha visa melhorar a alimentação das pessoas envolvidas na Tecnologia Social Hortas Urbanas, beneficiando o ambiente como um todo e favorecendo a relação da comunidade com o bairro e o seu entorno por meio do cultivo ecológico de alimentos e ervas medicinais em hortas, jardins, canteiros suspensos e outras possibilidades a depender da realidade local. O manual é composto por três partes que envolvem a preparação da horta, o cultivo das hortaliças e, finalmente, o modo de preparar os vegetais a partir de algumas receitas.

Se você ainda não conhece o trabalho do Instituto Pólis, eles são uma ONG e atuam no Brasil e no mundo em busca de cidades mais justas, sustentáveis e democráticas, por meio das seguintes áreas: Reforma Urbana (Direito à Cidade e Urbanismo), Democracia e Participação (Juventudes, Formação e Participação Cidadã), Inclusão e Sustentabilidade (Resíduos Sólidos, Desenvolvimento Local e Segurança Alimentar e Nutricional) e Cidadania.

A cartilha está disponível para download no site do Instituto Pólis.  Para conhecer mais sobre o Projeto Hortas Urbanas, acesse o site.